Welcome to Aichi food hygiene assoiation Tahara

　　　　食品関係従事者には、年2回以上の検便（赤痢、サルモネラ等の検査）が義務づけられています。
　　　　パートやアルバイトを含め食品関係従事者の方は皆さん必ず実施してください。
　　　　　【参考】
　　　　　・令和３年６月１日から食品衛生施行規則第66条の２に定められた
　　　　　　公衆衛生上必要な措置が適用が適用されています。
　　　　　　　　食品又は添加物を取り扱う者の衛生管理について
　　　　　　　　　（1）食品取扱者などの毎日の健康確認を補完する検便については、年２回以上実施
　　　　　　　　　　するように指導すること
　　　　　　　　　（2）検査項目は、原則として赤痢及びサルモネラ菌の検査を行うものとし、必要に
　　　　　　　　　　応じて腸管出血性大腸菌O157の検査を含めること。」
　　　　　
　　　　　食品衛生協会では、春と秋の2回の一斉受付の案内や出張受付をしています。

　　　　　　　　　　　　　　
　　令和6度　検便実施日程　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　なお、お急ぎ方は毎月第2月曜日（変動あり）に検便の受付をおこなっていますので、
　　　　　　電話にてご確認下さい。
　　　　　　　　　　　【問合せ先】食品衛生協会事務局　��0531-22-1755　
　　　　　　　　　　　　　　　　　田原市赤石２丁目２番地　　田原福祉センター１F
　 春の検便　
　　　　　　

月　日 　場　所   受付時間 　６月18日 　（火）   福江市民間裏　駐車場 　　　　　　(中紺屋瀬古）  午前10時〜正午  田原市役所赤羽根市民センター  午前１０時半 　　　　　〜１１時半 ６月19日 　（水）   福江市民間裏　駐車場 　　　　　(中紺屋瀬古）  午前１０時〜正午 田原市役所赤羽根市民センター  午後１０時半 　　　〜１１時半  　６月２４日 　（月）  田原福祉センター内 　　　　　（赤石2-2） 　　　　　　　　　立体駐車場前 午前10時〜正午    午後１３時〜１５時 　６月２５ 日 　（火）  田原福祉センター内 　　　　　（赤石2-2） 　　　　　　　　　立体駐車場前 午後10時〜正午  午後１３時〜１５時

　　　　※予備日　７月８日（月）　田原福祉センター豊川保健所田原保健分室内　
　　　　　　　　　受付時間：午前9時〜午前11時30分
　　　　※春・秋の一斉検便受付の日程以外に　月に一度受付日があります。　詳細については
　　　　　電話にてご確認下さい。　
　　　　※その他での受付については　検査料金とは別に送料１２０円が必要となりますのでご了承下さい。
　　　　　（月曜日・火曜日の受付が可能）
　　　　検便料金について
　　　　

検査項目  会　員  会員外  検便  赤痢・サルモネラ  ５2０円 （旧５１０円）  600円  赤痢・サルモネラ・O157  ８9０円 （旧８８０円） 1000円

　　　　※参考：豊川保健所検査料金　赤痢・サルモネラ菌　　　　　　　580円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤痢・サルモネラ菌・Ｏ−157　　1120円
　　
　　　　ピロリ菌検査について
　　　　　　　ピロリ菌は胃の粘膜に生息している菌です。
　　　　　　　検便でピロリ菌の有無を調べることができるようになりました。
　　　　　　　通常の検便検査時（赤痢菌・サルモネラ・O１５７等）で一緒にできます。　　　　　　　 　　　　　　　ピロリ菌検査を希望される方は　事務局までお問い合わせください。

　　　　ノロウィルス検査について

　　　　　　　近年、ノロウイルスによる食中毒・感染症が増えています。
　　　　　　　調理従事者は菌・ウイルスを「持ち込まない」「拡げない」が重要となり　
　　　　　　　健康管理をすることは個人・組織の責務となります。
　　　　　　　検査方法は、ELISA（エライザ）法とPCR法の2種類があります。

　　　　　　　詳細についてはお問い合わせください。 　　

　　　　　　　　料金　　1検体
　　　　　　　　　イムノクロマト法法
　　　　　　　　　　　　　会員　３，５００円　　一般　４，０００円
　　　　　　　　　PCR法　
　　　　　　　　　　　　　会員　7，０００円　　一般１0，０００円
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　※　協会会員のみ１０件以上は割引あり。

食品自主検査

　　　　「菓子、弁当、そうざい、めん類などの保存温度と経時変化に伴う
　　　　　細菌検査を実施する」
　　　　
　　　●　令和5年度　食品自主検査のお知らせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　日程　９月　　日（火）　※予定が決まり次第掲載します

　　　　　時間　午前１１時までに、愛知県食品衛生協会田原支部へ提出してください。
　　　　　採取量　１検体１００ｇ度　検査件数＋１個
　　　　　検査項目　一般細菌・大腸菌・黄色ブドウ球菌

　　　　※検査を希望される方は　随時受け付けますので　事務局までお問い合わせください。
　　　　　　　　　（０５３１−２２−１７５５）
　　　　

ふき取り検査

　　　※各種　ふきとり検査は随時受付けていますので、事務局にお問い合わせ下さい。

　　　●　令和６年度　ふきとり検査　　※予定が決まり次第掲載します
　　　　　「自主衛生管理のため、ふきん、まな板、調理台、手指及び落下細菌などの
　　　　　検査を実施する」
　　　　　　実施日：令和5年　７月　　日・　　日　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　対象地区：田原地区
　　　　　　　　　　　　　　　　（電話　０５３１−２２−１７５５）
　　　　　　

　　　●　ノロウイルスふきとり検査　
　　　　　　ノロウイルス食中毒・感染症の予防対策の一環としてふきとり検査をご活用ください。
　　　　　　
　　　　　☆メリット
　　　　　　　・検体受領後、リアルタイムPCR法で好感度の検査を実施し、最短２日で成績書を発行します。
　　　　　　
　　　　　　　・どなたででも簡単に採取でき、チルド便で送り返すだけ。

　　　　　　　・成績書とともに、指導票（衛生管理上のアドバイス)をお付けします。
　　
　　　　　　・　検査数によるお得な料金割引もアリアます

　　　　　　※　ノロウイスふきとり検査につきて　詳細は電話にてお問い合わせ下さい
　　　　　　　　　問い合わせ先：　愛知県食品衛生協会田原支部　0531-22-1755